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Pon Burbujas en tu vida!!

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D.O. Cava, D.O. Rueda, D.O. Champagne, Frizzante.

D.O. Cava, D.O. Rueda, D.O. Champagne, Frizzante.

Aún no es Diciembre,  aún falta mucho para dar el taponazo con  Champagne, Proseco o Cava o cualquier otro vino de segunda fermentación, gasificado para despedir el año. Una boda, un bautizo, un cumpleaños, un encuentro con esa persona querida, el reencuentro quizás, !con burbujas todo fluye mejor!. En nuestra selección de vinos espumosos los hay de muchos tipos. Frizzantes, Espumosos de segunda fermentación en Botella, Semi-secos, De primera fermentación y sutiles burbujas, Brut Nature, Brut, de Champagne, De Cava, De Rueda, De Italia, concretamente D´Asti, Espumosos Rosados, Espumosos Dulces. Todo es vino,

Lo cierto es que el vino espumoso se relaciona con las celebraciones, lo cual indica que es motivo de alegría, cosa que me parece interesante si hablamos de vino. El vino es motivo de alegría, !el espumoso es motivo de fiesta!. Podríamos hablar de sus cualidades organolepticas, las cuales en su cata la hacen diferente al resto de vinos, la observación de las burbujas y el detenimiento ante ellas, hace de su practica, un ejercicio  complejo. Sentir las burbujas evolucionando en la boca despierta sensaciones exclusivas. Solo un espumoso nos puede dar esas texturas, !la magia del carbónico despierta en ti!. Ya no os cuento más de catar un espumoso. Si queréis saber más de vinos espumosos, no dejéis de visitarnos os esperamos.

Salud.

 

Raúl De Los Santos
Raúl De Los Santos
Feliz hablando de vinos
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